![簡單的肉末蒸茄子怎麼做好吃又簡單]( "簡單的肉末蒸茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 ：
400 豬肉末 ：
250 輔料
澱粉 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 榨菜 ：
適量糖 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
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1.準備原材料：茄子、肉末。
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2.配料圖：榨菜。
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3.榨菜剁成末備用。
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4.肉末與榨菜末拌在一起。
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5.再加入油、鹽、澱粉、糖、醬油適量，一起拌勻備用。
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6.茄子去皮切成條放碟裏。
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7.把剛才拌好的榨菜肉末均勻的鋪在茄子面上。
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8.再加入蒜茸。
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9.開燒水後才入進鍋裏蒸。
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10.約10分鐘後便可以上台吃了。
![簡單的肉末蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第12張]( "簡單的肉末蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.成品圖。
烹飪技巧
茄子皮去掉會更軟更好吃。
