我的肉末蒸茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.72K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 茄子 :500肉末 :200 輔料蒜蓉 :適量生粉 :適量油 :適量糖 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.茄子洗淨、剝皮 2.茄子切成條狀 3.準備蒜頭2顆,洗淨剝皮,磨成蒜蓉備用 4.大火把水燒開,放入茄子,隔水中火蒸8分鐘 5.肉末加生粉、鹽以及糖混勻,醃製5分鐘 6.大火把有燒滾,加入蒜蓉,翻炒 7.加入醃製過的肉末翻炒,熟後打芡,淋到蒸熟的茄子即可烹飪技巧茄子切成條狀,肉末要不停翻炒,使其完全散開 TAG標籤:肉末蒸茄子 肉末 茄子 好吃 #