色澤不錯的韭菜炒蝦仔如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.46K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料小蝦仔 :適量 輔料蒜 :適量 姜 :適量鹽 :適量油 :適量酒糟 :適量 具體步驟1.小蝦仔買越小越好.不能有硬殼的,如果摸到頭上有硬殼可以修剪一下,大部分是硬殼的那隻能油炸了,否則會刺嘴的.2.洗淨瀝乾水.蒜頭和姜切末.用量多些.用油爆香,下蝦炒一會放點鹽下酒糟,也是多多益善,3.炒到蝦仔熟放韭菜炒熟就可以關火了.如果用甜酒釀做把那些酒儘量隔出.只用糯米渣那部分. TAG標籤:韭菜炒蝦仔 韭菜 好吃 #