好吃五丁炒蝦仁如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
姜 :適量
白糖 :適量
醬油 :適量
大葱 :適量
紅椒 :適量
香菇 :適量
蒜 :適量
胡蘿蔔 :適量
青豆 :適量
油 :適量
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
玉米粒 :適量
五丁炒蝦仁是一道典型的家常菜,無論是自己做來當三餐吃,還是家裏來客人時作為招待,都是十分不錯的選擇,既能比較容易的學會操作,做出來的菜的味道也十分能夠滿足大家的胃口需求。今天就教大家做家常的五丁炒蝦仁的做法,快動手操作吧。
主料
蝦仁 :10只輔料
鹽 :適量姜 :適量
白糖 :適量
醬油 :適量
大葱 :適量
紅椒 :適量
香菇 :適量
蒜 :適量
胡蘿蔔 :適量
青豆 :適量
油 :適量
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
玉米粒 :適量
具體步驟
1.所用食材:蝦仁 胡蘿蔔 紅椒 玉米粒 青豆 香菇 葱 姜 蒜
2.將蝦仁去除蝦線切成丁,用料酒、胡椒粉、鹽醃5——10分鐘。
3.胡蘿蔔、紅椒、香菇切丁。
4.將葱薑蒜切碎備用。
5.鍋中放水,水開放入玉米粒焯水。
6.青豆焯水。
7.胡蘿蔔焯水。
8.香菇焯水。
9.鍋中放油,油熱放入葱薑蒜爆香,
10.放入蝦仁翻炒,烹入料酒、放入糖、鹽、醬油翻炒。
11.放入玉米粒、青豆、胡蘿蔔、香菇翻炒。
12.最後放入紅椒翻炒均勻即可。
1、這是一道快手菜,要大火急炒。