美味的焦糖醋排骨如何做好吃又美味
我超級喜歡吃糖醋味的東西，因為我覺得很好吃，很下飯，反正我就是能吃很多這種，所以我對於糖醋魚，糖醋排骨，都是很喜歡的，今天做的就是焦糖醋排骨，做法很簡單的，我覺得你們都應該學會！你們肯定會喜歡吃的，因為真的超級好吃！我無敵喜歡。
主料
排骨 ：2條輔料
水 ：50陳醋 ：20
冰糖 ：35
生粉 ：15
油 ：適量
1.排骨洗淨，用鹽醃6小時或以上，煮前排骨表面裹上生粉
2.鍋裏加稍多的油，加蒜頭爆香
3.排骨入鍋排放好，中火將一面煎金黃
4.然後反面將另一面煎金黃，中途蒜頭焦黑，可將其取出。煎好後，多餘的油可倒出。
5.加開水末過排骨，蓋蓋中火煮至水乾
6.水乾時，再將排骨煎幹水，然後盛出備用。
7.鍋里加入水、陳醋、冰糖煮至糖融，冒泡變粘稠
8.加入排骨，邊攪拌邊將糖醋醬裹在排骨上。
9.一直煮至糖醋醬全粘上排骨，聞到焦糖味後可以熄火上碟。
10.好吃！
11.美味
無
