美味糖醋蝦乾排骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

糖醋蝦乾排骨是一道非常普通的家常菜，味道非常的鮮美，在製作的時候加上了葱，菜餚的味道就變的更加的香，糖醋蝦乾排骨的製作食材豐富，所以這道菜的營養非常的豐富，吃起來美味又可口，鮮嫩多汁，是一道非常好下飯的菜餚，小孩子非常喜歡。

主料

排骨 ：300
蝦乾 ：6只

輔料

油 ：適量
料酒 ：2茶匙
白糖 ：半茶匙
香葱 ：適量
醬油 ：1茶匙
香醋 ：2茶匙
蒜 ：1個

具體步驟

1.備好所用食材。

2.然後搓成一個個的劑子

3.用壓面的壓好放入籠裏

4.熱水開始蒸，大約10多分鐘

5.準備土豆切條茄子去皮也切條放入蒸鍋蒸熟

6.切開西紅柿和葱薑蒜

7.鍋裏熱油爆香葱薑蒜

8.放入熟了的土豆茄子條到點醬油撒鹽即可

7.這樣子一份糖醋蝦乾排骨就完成了。

烹飪技巧

蒜粒及蝦乾下鍋後，要記得小火炒透炒香。不可以用大火易炒焦。