美味的糖醋排骨如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
醋 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
麪粉 :適量
油 :適量
澱粉 :少許
主料
排骨 :500輔料
紅糖 :適量醋 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
麪粉 :適量
油 :適量
澱粉 :少許
1.將排骨洗乾淨裝入容器內
2.放入少許的醬油和澱粉和勻
4.將煮好的排骨溧幹水導入容器內,放入麪粉和勻。這樣炸的可以脆一些,如果不喜歡脆的也可以不加,依個人口味
5.鍋裏放入油燒至八成,將排骨放入炸至金黃色。
6.鍋裏留少許油,小火,把紅糖和醋放到鍋裏炒一會兒,加一點水,熬至湯汁較濃,把排骨倒進去翻炒,讓每個排骨都要裹上汁。然後關火,最後把芝麻撒上即可
7.最後裝盤
糖和醋按個人口味放,後面加水只能加很少的水。