![美味臘肉炒雜菜怎麼做好吃又簡單]( "美味臘肉炒雜菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常菜中的炒制菜餚非常注重食材的搭配和火候的掌握，搭配的食材營養均衡全面，色香味俱佳 ，這道美味臘肉炒雜菜就是如此，選用臘味中的臘肉做為主要食材，臘肉是傳統的醃製肉食，有一種特有的香味，搭配各種時蔬炒制，臘肉中的鹽分被時蔬所吸收，同時也吸收了肉中的香味，使得整道菜餚風味十足。
主料
球菜 ：
250 臘肉 ：
100 紅蘿蔔 ：
100 荷蘭豆 ：
100 輔料
鹽 ：
適量g雞精 ：
適量 具體步驟
![美味臘肉炒雜菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味臘肉炒雜菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原材料
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2.荷蘭豆翻炒至七成熟。
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3.臘肉下油鍋煎炸。
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4.加入紅蘿蔔絲和球菜絲，加鹽和雞精，翻炒均勻至熟。
![美味臘肉炒雜菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味臘肉炒雜菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.最後加入荷蘭豆翻炒均勻即可。
