準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘現代的人們都提倡健康生活,所以大魚大肉已經不再招人喜歡了。最吸引人的還是最家常的小炒菜。所以今天我要教給大家的就是一道家常的美味雜蔬炒肉絲。新鮮的蔬菜配上細細的肉絲炒成下飯的顏色,是不是都要流口水了呢?快來跟着我學吧。
主料
豆腐乾 :
50 豬肉絲 :
100 西葫蘆 :
150 香菇 :
50 輔料
鹽 :
適量 澱粉 :
適量油 :
適量 大葱 :
適量 醬油 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.切條
3.香菇放開水中焯一下
4.肉絲提前加料酒、澱粉上漿,鍋燒熱後倒油,葱熗鍋,放肉絲、醬油煸炒
5.放蔬菜煸炒
6.加開水,熟後加鹽攪拌均勻即可
烹飪技巧
無