準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香葱 :
10米飯 :
500 雞蛋 :
100 彩椒 :
50 輔料
生抽 :
少許油 :
適量蠔油 :
少許鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好材料
2.圓椒切丁,香葱切葱花
3.起油鍋
4.加入彩椒、葱花和少許鹽,炒至熟,盛出
5.另起油鍋,加入米飯
6.加入鹽、生抽和蠔油,翻炒均勻,結塊的米粉用鏟稍稍壓一下,打飯攪散
7.打入雞蛋,迅速翻炒
8.加入炒熟的彩椒
9.加入葱花便可
烹飪技巧
米飯不能有結塊,如果有,可以用鏟稍稍壓一下,攪散