家常菜咖喱牛肉乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛肉 ：1000

輔料

桂皮 ：適量
白酒 ：適量
老抽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
茴香 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
咖喱粉 ：適量

具體步驟

1.肉切成長條並用刀背把肉拍幾下

2.拍好的肉切成小塊

3.把所有的調料都倒在一起

4.放火上煮開後晾涼備用

5.把肉塊倒入調料中，並把肉拌勻，醃2小時以上

6.把醃好的肉倒入麪包機中，選擇烘焙功能30分鐘並選擇深色

7.15分鐘後翻一下肉後繼續烘焙

8.烘好的肉倒出湯汁和調料

9.倒入麪包機中選擇翻炒功能45分鐘

10.並倒入咖喱粉

11.翻炒好的肉平鋪在烤盤中上下火選擇200度20分鐘，烤好後翻一下面繼續烤15分鐘

烹飪技巧

烤的時候要觀察一下肉，肉切塊的大小直接會影響到烤的時長