![家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單]( "家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 ：
1個 雞腿 ：
5個 洋葱 ：
1顆 胡蘿蔔 ：
半根米飯 ：
3碗 輔料
油 ：
適量料酒 ：
適量咖喱調料 ：
1塊鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將胡蘿蔔、雞腿、洋葱、土豆切塊
![家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加適量油，爆香洋葱
![家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入雞塊，待雞肉變白，加適量鹽和料酒
![家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將其他蔬菜一起煸炒
![家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加適量水，沒過蔬菜即可，後期可以酌情加水
![家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.蓋蓋煮10分鐘
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7.加入咖喱，使其融化
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8.再煮5分鐘左右的，酌情加點水，控制咖喱醬汁的濃稠度
![家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜雞肉咖喱飯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤
烹飪技巧
根據水和咖喱的比例來控制濃稠度
