果汁麪包如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：400
果汁 ：170

輔料

玉米油 ：50
白糖 ：40
酵母粉 ：1

具體步驟

1.主料：麪粉 果汁

2.麪包桶先放入果汁、玉米油、白糖。

3. 再放入麪粉，最後放入酵母粉。啟動和麪程序。

4. 和麪30分鐘、把麪糰團圓，覆蓋保鮮膜，進行一次發酵。

5. 發酵至2倍大以上。

6. 把麪糰取出揉勻排氣。

7. 均勻的分成小面劑。

8.把小面劑整理成型即成麪包生坯。

9. 把生坯放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵。

10. 發酵至2倍大以上。

11. 烤箱200度。中下層烤制20分鐘即可。

12. 取出烤盤，晾涼即可食用。

烹飪技巧

1、因為果汁有甜味，白糖的用量可以稍稍少一些。2、烤箱的温度和烤制時間僅供參考。