阿婆菜炒毛豆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.22W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料阿婆菜(醃菜莧) :適量 毛豆 :適量紅椒 :適量白糖 :適量植物油 :適量 輔料 具體步驟1. 將阿婆菜從瓶裏取出,用清水浸泡5-8分後鍾洗淨(浸泡時間不要過久),剪去部分老梗老葉後切碎;2. 紅椒切丁,毛豆剝殼取肉;3. 炒鍋燒熱下油(油要比平時炒菜稍多一點),油熱後下毛豆煸炒至變色;4. 下阿婆菜煸炒,加入小半碗清水和1勺白糖,蓋鍋蓋燒2-3分鐘;5. 倒入紅椒丁,快速翻炒後大火收汁即可。 TAG標籤:毛豆 好吃 阿婆 炒毛豆的 #