番茄水面筋如何做好吃又美味
番茄酸甜開胃，色澤鮮紅，是非常受歡迎的配菜。除了能豐富菜色與口感，還能提高營養價值。番茄水面筋這道菜中，水面筋吸足了番茄的鮮味與其他配料的味道，咬下一口，豐沛的汁水便能在口腔中爆開，帶來令人滿足的味蕾享受。
主料
水面筋 ：300g輔料
豬肉糜 ：適量番茄 ：2個
黑木耳 ：適量
具體步驟
1.自己洗出來的水面筋。
2.把水面筋剪成小塊，攤薄，像包肉包子一樣，開始把肉包進去。
3.放適量的調好味的豬肉糜。
4.把肉包在中間，水面筋的皮子，四周向中間聚攏。
5.包成球狀的水面筋。
6.把水燒開，將包好的水面筋直接下鍋。
7.所有的水面筋下鍋煮，順便把泡發好的黑木耳放入。
8.煮到水面筋漂浮起來的時候，放入切好的番茄。
9.加入適量鹽、白糖調味。
10.大火煮上約5分鐘，然後加入少許味精，調味出鍋。
水面筋煮到漂浮起來的時候，就是半成熟了，再把番茄放入。番茄不要提前放入，否則，番茄宜熟，容易煮爛。
