做麪疙瘩用高筋麪粉還是低筋麪粉 香飄網 專業問答 6.43K 大中小設置文字大小 高筋麪粉。做麪疙瘩使用高筋麪粉,口感吃起來會更加勁道。麪疙瘩是中國北方一帶傳統的麪食,製作的主要食材包括麪粉、清水、食用鹽以及青菜等。喜歡吃辣口的麪疙瘩,可以在製作的過程中添加適量的辣椒。做好的麪疙瘩需要即時享用,不要放置過久,以免影響麪疙瘩的口感。 TAG標籤:低筋 麪粉 用高筋 麪疙瘩 #