可口的泡菜餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

泡菜餅，説起泡菜就想起美麗的韓國美食來，泡菜加上雞蛋蛋餅的配合，再將黃瓜擦成一點點的黃瓜絲，脆脆香香的黃瓜絲加上雞蛋以及泡菜的搭配，攪拌均勻後放到油鍋內煎制金黃顏色，要注意的是兩面都要煎至金黃才能更酥香美味。

主料

雞蛋 ：65
泡菜 ：50

輔料

橄欖油 ：適量
麪粉 ：適量
雞精 ：適量
黃瓜 ：適量

具體步驟

1.泡菜適量備用。

2.黃瓜一根備用，本來想放入一些荊芥，後來着急，忘記放了。

3.準備麪粉、一根火腿腸和雞蛋。

4.將火腿腸切碎粒。

5.泡菜切碎粒備用。

6.黃瓜切絲備用。

7.取大碗，放入麪粉和雞蛋。

8.放入泡菜粒和火腿腸粒。

9.攪拌均勻。

10.放入黃瓜絲，可以加入少許泡菜湯。

11.將食材攪拌均勻備用。

12.鍋內放入適量橄欖油，燒熱將麪糊倒入鍋中，均勻鋪開，小火煎。

13.煎至兩面金黃，即可出鍋食用。

烹飪技巧

泡菜和泡菜湯含鹽，不必另外加鹽。