酸辣可口泡菜餅如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韓國泡菜 ：50
麪粉 ：適量

輔料

青瓜 ：15
胡蘿蔔 ：15
雞蛋 ：1個
洋葱 ：15
鹽 ：2
生粉 ：10
胡椒粉 ：5
生抽 ：1勺
香腸 ：3條
辣椒粉 ：5
甜麪醬 ：3
水 ：適量

具體步驟

1. 各種食材切碎，青瓜去皮去瓢，泡菜我凍成冰坨子也剁碎了

2. 所有調料加進去攪拌之，這個餅要略厚才好吃，所以麪粉要加多一點，看着狀況加水和加麪粉

3. 煎熟

4. 開吃

烹飪技巧

泡菜的味道決定成敗，請多點耐性小火煎到外脆裏嫩，不要經常翻面，餅餅很容易破。由於泡菜本來就有味道，請下調料的手不要太重，至於裏面的材料想吃啥請隨便放吧，調料也是，其實有泡菜和鹽就OK了~我的泡菜餅裏面是外表微脆麪餅軟糯包裹着爽脆顆粒狀蔬菜，你的呢？