「簡單版」小葱拌豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：250

輔料

鹽 ：適量
小葱 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.豆腐稍微上鍋蒸一下，晾涼，小葱備好。

2.葱切碎。

3.豆腐儘量切成小塊。

4.葱放入，入鹽。

5.入香油，攪拌勻，最好用勺子頭邊攪邊壓一下。

6.稍微停一段時間，等鹽完全融化，就可以開吃了。

烹飪技巧

買回的豆腐，上鍋蒸一下，殺一下菌。調好後，放入冰箱，泠藏一下，再吃味道會更好。