準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘鹹芥菜絲炒肉,這是一道非常可口又下飯的家常小菜。做法十分的簡單,輕鬆。大概五分鐘就能炒出這樣的一道菜。夏天時,炒上一道這樣的小菜,再配上一碗清淡的白粥,真是絕佳。或者用來拌飯也是十分的好吃。原材料也十分的便宜,在菜市場也是隨處都可見這樣的原料。
主料
鹹芥菜絲 :
80 瘦肉 :
500 輔料
鹽 :
適量雞精 :
少量油 :
適量葱 :
適量生抽 :
少量 具體步驟
芥菜絲洗淨瀝乾
裏脊肉稍稍用鹽醃製一下
葱適量
熱鍋涼油滑炒肉絲
肉絲變色下入葱炒香
下入芥菜絲大火翻炒
翻炒幾分鐘
下入鹽,雞精翻炒均勻,再加入少許生抽
出鍋