家常菜芥藍炒肉片如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原料。

2.芥藍去皮切片，精肉切片加鹽，雞精，料酒，澱粉抓勻待用。

3.黑木耳提前泡好後洗淨炒藕燙一遍。

4.熱鍋涼油，肉片翻炒變色。

5.加人芥藍片。

6.翻炒均勻。

7.加人黑木耳，少許的水燒開。

8.加鹽，雞精調味，再淋點水澱粉勾芡。

9.翻炒均勻就可以。

烹飪技巧

1.燒的時間不宜過長，營養容易流失。2.勾芡的時候不要太厚，薄薄的一層就可以！