自己做的蜜豆雙皮奶如何做好吃又美味
主料
牛奶 ：250雞蛋 ：2個
輔料
蜜豆 ：20具體步驟
1.準備材料
2.把牛奶加熱，倒進一個器皿了。然它上面形成一層奶皮
3.打雞蛋打在碗裏。用一個空的飲料瓶把蛋黃吸出來【用手擠壓瓶，對準蛋黃吸一下，再將手鬆開】
4.用筷子攪拌蛋清，按一個方向不斷的攪拌，直到蛋清氣好多小泡泡。
5.上面有一層奶皮後，延着碗邊慢慢的把奶倒進一個空碗裏，一定要把奶皮留下來。如圖
6.到出來的奶。加入細砂糖。
7.把之前打好的蛋清，用過濾勺，過濾到加糖的牛奶裏。過濾勺裏的雞蛋沫就不要了。倒掉。如圖
8.用勺子攪拌它，然糖和牛奶 蛋清可以充分的融合到一起
9.把製作好的蛋清牛奶液慢慢的延邊邊倒入剛剛有奶皮【圖5】的碗裏。一定要用過濾勺過來，然後奶皮慢慢的漂浮在上面【圖9】
10.因為我沒有蓋子，用保鮮膜蒙在上面。放鍋裏蒸它。中小火15分鐘左右，關火後，不要急忙的把鍋蓋拿起。五分鐘左右再拿最後把蜜豆加在雙皮奶上。
只要用心就會成功的。我也是第一次做，自己很滿意，很有賣相。
