蜂巢蛋糕的做法 依然學烘焙--蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎麼做
“蜂巢形成9～14度左右的角度，以防止蜂蜜流出。蜜蜂的生態和蜂巢的結構真是讓人吃驚，可以説是自然界的鬼斧神工。可見，先不説仍不為人熟知的蜜蜂世界，僅從蜂巢來看，就可知在自然創造性方面人類智慧是遠不及它們的。蜜蜂作為...
蛋黃酥的做法 依然學烘焙--蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做
“蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼，膽鹼通過血液到達大腦，可以避免智力衰退，增強記憶力；醫學專家説卵磷脂為老年性痴呆的剋星；蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強...
椰蓉麪包的做法 依然學烘焙--椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做
“上次做的土司味道比較淡，小朋友都不怎麼吃。這次做的椰蓉小朋友一出爐就想吃了不僅香而且還甜。可是麪包不能乘熱吃麪包在剛出爐時，因為還是處於高温狀態。麪包酵母還沒有完全消失，此時食用麪包會將有毒的致癌物質食入...
廈門什麼地方可以學烘焙蛋糕
餐飲提問：廈門什麼地方可以學烘焙蛋糕Lucent7回答：興趣是比較好的老師，老師在現實的實際操作中存在，可以的話儘量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習，但是必須確保每個工自作地點的正規、正確、正統性，學習賓館酒店類高檔西點...
蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕 —— 緊密清晰的“蜂巢”結構蛋糕讓你傾倒 蜂巢蛋糕怎麼做
“蜂巢蛋糕，除了具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞之外，還有柔軟、清甜如膠質般的口感，和一般的蛋糕很不一樣。而要達到這個效果，尤其是實現那緊密、清晰的“蜂巢”結構，曾經難倒過不少人。”食材明細主料雞蛋（2個）色拉油（120g）小...
快手香蕉派的做法 依然學烘焙--快手香蕉派 快手香蕉派怎麼做
“最近在忙着照顧新生兒，一直都沒有時間。前天才到家裏，昨天又忙着給小帥哥報名又花去一上午的時間。，不知道是不是吃壞了東西就腸胃炎昨天一起牀就開始疼，可是報名不能耽誤我就忍着到報名結束買了一些腸胃炎的藥吃。心裏...
杯子戚風的做法 依然學烘焙--杯子戚風 杯子戚風怎麼做
“這段時間小朋友突然説要吃蛋糕，可是烘培不是我的強項我硬着頭皮做。雖然不是完美，但是和以前比還是有進步。做烘培只要次數多了經驗也多了，最起碼每次集結一些失敗的原因下一次避免就是一小點的進步。我第一次做戚風做...
蜂蜜玫瑰花的做法 依然學烘焙---蜂蜜玫瑰花 蜂蜜玫瑰花怎麼做
“玫瑰：總的來説象徵美麗純潔的愛情，不同的顏色代表不同的含義，是表達愛情的重點花材。可以用於任何場合，為情人節的專用花材。玫瑰（紅）：熱戀、深愛着你、相愛、真心實意。玫瑰（粉紅）：初戀、感動、愛的宣言、銘記於心。玫瑰（粉）：永...
椰絲香蕉蛋糕的做法 依然學烘焙---椰絲香蕉蛋糕 椰絲香蕉蛋糕怎麼做
“在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌...
神奇蜂巢蛋糕的做法 這種蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕 神奇蜂巢蛋糕怎麼做
“之前有聽説過蜂巢蛋糕，聽説這種蛋糕很神奇，一直想試一試，無奈它對配方等要求都特別嚴格，咱家又沒有廚房秤，也只能讓這把草在心裏長了又長，直到在美食家用積分兑換的廚房秤到手，終於把這一把瘋長的草給拔掉了。烤好的蛋糕單...
蜂巢芝士蛋糕怎麼做，蜂巢芝士蛋糕的做法
“蜂巢蛋糕，材料大眾化，口感絲滑，挖上一勺入口品嚐，幸福感滿滿的。而蛋糕的表面蜂巢圖案，是我利用收到快遞的包裝塑料氣泡膜，用來裝飾蜂巢，成品出來，美味顏值擔當哦！（注：蛋糕是6寸的量、表面黃色是用熟南瓜泥上的顏色，如果你有食...
彈牙爽口的蜂巢蛋糕怎麼做，彈牙爽口的蜂巢蛋糕的做法
“具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞，還有柔軟清甜如膠質般的口感。這大概就是蜂巢蛋糕的魅力所在！雖然含糖量比較高但是口感非常的好吃這是一款吃了會上癮的小甜品”食材明細主料紅糖（30g）油（30g）低筋麪粉（40g）煉乳（50g）水（80g）蜂蜜（5...
蜂巢蛋糕的做法 德普烤箱食譜—蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎麼做
“像蜂巢一樣的蛋糕哦。密集恐怖症慎重了！哈哈。煉乳160g、液態油60g、蜂蜜9g、雞蛋120g、麪粉100g、蘇打粉3g、細糖180g、水160g、”食材明細主料煉乳（160g）液態油（60g）麪粉（100g）細糖（180g）雞蛋（120g）輔料蜂蜜（9g）蘇打粉（3g）水（160g...
蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕~520~ 蜂巢蛋糕怎麼做
“愛上了烘焙，一直心心念念要做蜂巢蛋糕的。過年回老家，從家裏帶了2斤冬蜜出來，雖然叔叔家有蜂場，家裏蜂蜜是沒斷過的，但是我並不是太愛喝，可以説是很少喝。蜂蜜是有了，但是一直都很忙，總是沒空做。今天終於動手了，恰逢今天是5...
蜂巢蛋糕的做法 冰涼的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎麼做
“最近新入手了烤箱，看什麼都想做，每天下班哪都不去，在廚房折騰到大半夜，失敗很多次，然後總是不死心，繼續折騰。。。”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料雞蛋（2個）煉乳（160克）無味植物油（120克）小蘇打（5克）蜂蜜（10克（刷表面））水（180克）細砂糖...
雙莓小慕斯的做法 依然學烘焙--雙莓小慕斯 雙莓小慕斯怎麼做
“家裏剩下一罐草莓果醬一直都沒有消滅掉。突然間小朋友想吃蛋糕。還要不一樣的蛋糕並且要很快的吃上。他們説不要等等的太累了。一時間我想到快手什麼都要快的，好吧做一個快手小慕斯。”食材明細主料低筋麪粉（50克）雞蛋...
果醬排包的做法 依然學烘焙--果醬排包 果醬排包怎麼做
食材明細主料高筋粉（350克）雞蛋（40克）牛奶（170克）酵母（4.5克）黃油（30克）輔料奶粉（15克）糖（40克）鹽（2.5克）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）果醬排包的做法步驟1、高筋粉350克、糖40克、雞蛋40克、牛奶160-170克（酌情添加）、酵母4.5克、...
煉奶蜂巢蛋糕怎麼做，煉奶蜂巢蛋糕的做法
“蜂巢蛋糕不像別的蛋糕要求那麼高，雞蛋也不用打發，因為加了蜂蜜高温烘烤後顏色變成紅糖色，內部蜂巢結構吃起來qq的”食材明細主料低粉（100克）煉奶（160克）蜂蜜（10克）玉米油（120克）雞蛋（2個）清水（180克）白糖（100克）輔料小蘇打（5克）甜味（口...
巧克力企鵝杯子蛋糕的做法 依然學烘焙--巧克力企鵝杯子蛋糕（附上巧克力泥製作） 巧克力企鵝杯子蛋糕怎麼做
“杏仁巧克力---一心一意金箔巧克力---情比金堅咖啡巧克力---我愛你果仁巧克力---情深款款白巧克力---濃情蜜意酒心巧克力---愛上你薄荷巧克力---初戀牛奶巧克力---熱戀棒子全粒巧克力---一心不變奶油巧克力---愛極你...
蘋果玉米派的做法 依然學烘焙--蘋果玉米派 蘋果玉米派怎麼做
“玉米味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米屬於熱性，玉米鬚屬於涼性。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。可預防心臟病和癌症在這項持續1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小...
玉米麪包卷的做法 依然學烘焙---玉米麪包卷 玉米麪包卷怎麼做
“這是一款由失敗到成功的麪包，本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來，又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏，第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種，還真的不浪費並且跟好吃口感軟滑點...
蜂巢蛋糕的做法 經典蜂窩小甜點——蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎麼做
“一直覺得蜂巢蛋糕的口味很獨特，尤其是她獨有的蛋糕組織讓我驚呼神奇。然後懷着好奇心，找到配方，試做了一下，效果很滿意，不管從色澤、香味、口感、組織上一點都不遜色！”食材明細主料麪粉（適量）蘇打粉（適量）輔料雞蛋（適量）煉乳（適...
烘焙式起司蛋糕的做法 基本烤芝士蛋糕----烘焙式起司蛋糕 烘焙式起司蛋糕怎麼做
“使用奶油起司，沒有任何裝飾，直接烘烤製作，蛋糕表面呈現遊人的金黃色。表面摸上去有些硬，但中間非常綿軟，非常的可口。用的6寸圓形蛋糕活底模具。”食材明細主料消化餅乾（5片）無鹽黃油（20克）奶油奶酪（250克）酸奶油（30克）鮮奶油（100...
抹茶味蜜豆蛋糕的做法 依然學烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕 抹茶味蜜豆蛋糕怎麼做
“抹茶粉具有茶多酚，有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統，對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖...
蜂巢蛋糕怎麼做，蜂巢蛋糕的做法
“這個蛋糕口感不像其他蛋糕這個口感比較Q彈，而且做起來比較省時間，和外面賣的一樣好吃，但是自己做的吃起來放心！”食材明細主料雞蛋（3個）食用油（70g）煉奶（112g）小蘇打（12g）低筋麪粉（90g）細砂糖（150g）輔料蜂蜜水（18g）甜香（口味）烤（工藝）一小...