#愛美食#紅豆沙餐包如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
黃油 :20
白砂糖 :40
雞蛋 :1個
牛奶 :190
鹽 :2
酵母 :5
雞蛋液 :適量
主料
高筋麪粉 :320黃油 :20
白砂糖 :40
雞蛋 :1個
牛奶 :190
鹽 :2
酵母 :5
輔料
黑芝麻 :適量雞蛋液 :適量
具體步驟
1.除了黃油以外,把所有的材料都放入麪包桶裏,啟動和麪和20分鐘.
2.20分鐘後加入黃油繼續和到面可以拉出膜.
3.和好的麪糰放到温暖處發酵好.
4.發酵好的麪糰取出排氣,然後分成相等的小劑子放着醒20分鐘
5.醒好的麪糰擀成圓形,再包入紅豆沙餡包好.
6.依次全部包好放入烤盤裏.放着二次發酵
7.發酵好再表面刷成蛋液.
8.接着撒點黑芝麻
9.入烤箱180度上下火烤20分鐘左右.
10.烤好拿出來晾涼即可食用.
11.完成
温度根據自家的烤箱來