自制原味土司如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：300

輔料

雞蛋 ：60
酵母 ：4
水 ：120
白糖 ：45
黃油 ：16

具體步驟

1.依次稱好食材放入麪包機，啟動和麪程序

2.一個程序結束，放入黃油再啟動一個和麪程序

3.檢查麪糰是否揉到擴展伸階段

4.發酵2到3倍大

5.排氣分成四份

6.擀成長條，從一頭捲起來。

7.分別將4份做好放入土司模

8.發酵8分滿，蓋上蓋子

9.上下火200度烤40分鐘即可

烹飪技巧

時間和温度僅供參考