自己做的素菜捲餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1根
捲餅皮 ：2張
紅蘿蔔 ：1根

輔料

沙拉醬 ：適量
沙拉生菜 ：適量

具體步驟

1.主要食材：捲餅皮、黃瓜、紅蘿蔔、黃瓜、沙拉生菜、沙拉醬。

2.預備兩張鄭餅皮。

3.紅蘿蔔、黃瓜去皮刨絲，（黃瓜不要芯。）

4.先將洗摘好的沙拉生菜放上捲餅皮上。

5.再放紅蘿蔔絲。

6.放黃瓜絲。

7.最後調入適量的沙拉醬。

8.然後從一端慢慢捲起來。

9.卷好之後放到保鮮紙上。

10.再慢慢用保鮮紙將素菜卷卷好，最好要卷堅實一些，不要太鬆散。

烹飪技巧

1、黃瓜去皮刨絲，只要皮下那部分的黃瓜肉，黃瓜芯不要，因為水分多會滲出水分將捲餅弄濕就不好吃了。2、卷好之後暫時放入冰箱，吃的時候或要外帶郊遊才取出。