麻香紐結麪包怎麼做，麻香紐結麪包的做法

“芝麻醬是補鈣佳品，每100克含780毫克的鈣。既營養又健康。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麻香紐結麪包的做法步驟

• 1、將除黃油外的材料混合，搡成光滑的麪糰，再加入軟化的黃油，揉至擴展階段。

• 2、發酵約1小吋，麪糰發至兩倍大。

• 3、分割成若干個小面團，滾圓。

• 4、擀成橢圓形後，塗上芝麻醬，放幾粒提子，口感更好。

• 5、捲成筒狀，搓成長條。

• 6、打成單結。

• 7、放入烤盤，發酵約30分鐘，發酵完成後，刷上蛋液。

• 8、入烤箱，以180度烤15分鐘左右即可。

小竅門

芝麻醬選名脾的，會香滑很多。