味道不錯的泡椒生菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

生菜 ：—把

輔料

白糖 ：2勺
自制泡椒 ：1勺
蠔油 ：1勺

具體步驟

1.鍋中加少許水燒開,逐片放入清洗好的生菜.待葉片變軟即馬上撈出裝盤擺好.

2.焯菜時取一碗,加一勺蠔油、2勺白糖、2勺涼開水,口味重的加少許鹽,調成汁.

3.把調好的汁水澆在擺好的菜上,最後再來1勺自制泡椒撒在上面,提色又提味.

烹飪技巧

焯生菜時等水開再放,一片一片變軟即可.