百葉白菜蒸臘鴨如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

臘鴨腿 ：2只
白菜 ：3-4瓣
薄百葉 ：1張
葱 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：1大勺
料酒 ：一勺

輔料

具體步驟

1. 臘鴨腿用温水洗乾淨，葱姜分別打結、切片；

2. 大白菜洗淨切塊，

3. 取一個大點的盆子，白菜放在最下面，上面鋪上切成粗絲的百葉；

4. 淋上生抽後將臘鴨腿放在上面，放上葱姜，淋上料酒；

5. 放入水燒開的蒸鍋裏，中火蒸20-30分鐘；

6. 從蒸鍋裏取出，揀去葱姜，鴨腿切塊後再擺放在上面即可。