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清燉鯉魚圖解

清燉鯉魚圖解

清燉鯉魚是鯉魚中最好的一種做法之一,將鯉魚中的營養很好的融入進湯中,魚肉本身也很入味,快來試試吧!

主料

鯉魚 :1斤

輔料

鹽 :適量
香菜 :適量
油 :適量
料酒適量
葱姜 :適量
花椒 :適量

詳細步驟:

清燉鯉魚圖解 第2張

第一步

將鯉魚切成小段。

清燉鯉魚圖解 第3張

第二步

用鹽,料酒,普通醬油和清水調製醃魚的調料水。

清燉鯉魚圖解 第4張

第三步

姜切成片,葱切成小段,放入盛有鯉魚的碗中,再將弄好的調料水倒入,醃製一個小時左右

清燉鯉魚圖解 第5張

第四步

醃製鯉魚中

清燉鯉魚圖解 第6張

第五步

準備一個砂鍋,開火,加水,再將剛剛醃製好的鯉魚放入,再放入一些薑片和葱段。

清燉鯉魚圖解 第7張

第六步

放入適當的調料,中火轉小火慢燉20至30分鐘。

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