土豆紅燒雞塊的做法如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：一隻

輔料

土豆 ：一個

具體步驟

1.雞洗淨，去頭.爪子，剁成小塊

2.姜洗淨，切片

3.炒鍋放入水，放入切好的雞塊，大火燒開，撇去浮沫，用温水沖洗乾淨，瀝乾水分

4.炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入薑片爆香，倒入冰糖.番茄醬.老抽，至冰糖溶化

5.放入雞塊翻炒，加入清水，大火燒開，燜10分鐘

6.放入土豆塊和鹽，燜煮10分鐘，至湯汁收幹即可