![簡單的小白菜的做法怎麼做好吃又簡單]( "簡單的小白菜的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小白菜 ：
1把 輔料
鹽 ：
2勺 裨縣豆瓣醬 ：
1勺 生薑 ：
1片乾紅椒 ：
2粒 芝麻油 ：
2滴 具體步驟
小白菜清除雜物，用清水沖洗乾淨
洗乾淨的小白菜，瀝乾水份
將瀝乾水份的小白菜，放到自然陽光下晾曬1個小時
曬乾的小白菜，用刀切成小段
放入乾淨的盆裏，加入2勺鹽，用力按壓出水份
再連汁水一起倒入準備好的保鮮盒內，放入冰箱內擱置過夜
第二天早上，炒鍋熱油，放入生薑，乾紅椒，爆出香味
將保鮮盒內的小白菜汁水，用手擠幹，再把小白菜倒入炒鍋內
然後加入1勺裨縣豆瓣醬，大火快速翻炒
最後滴入兩滴芝麻油，翻炒均勻，即可離火
