自制天麻魚頭燉豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.89W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 天麻和枸杞用清水浸泡回軟,豆腐切成麻將塊,薑切片備用。2. 鍋中燒開水,用手勺澆淋在魚頭上,趁熱用清潔球擦去魚頭上的黑膜,用清水沖洗乾淨。3. 鍋中燒底油放香葱白和薑片煸香,把魚頭兩面煎過。4. 添高湯(也可用清水代替)燒開後把魚頭放到沙鍋中,加天麻、枸杞,再用鹽、雞粉、花雕酒調味,慢慢燉半小時,出鍋時撒香葱碎即可。 TAG標籤:好吃 天麻 魚頭 豆腐 天麻魚頭燉豆腐 #