準備時間:
1小時5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
70 白砂糖 :
40 牛奶 :
20 低筋麪粉 :
100原味榛子 :
適量 輔料
各形模具 :
適量巧克力醬 :
適量 具體步驟
1. 早些把黃油放在室温下軟化,加入白砂糖,用打蛋器將其攪拌均勻為止
2. 牛奶也需要室温,將其分兩次倒入已經打發完畢的黃油中,不斷攪拌
3. 把低筋麪粉倒入黃油泥中,攪拌均勻
4. 將榛子壓碎,將其加入麪粉湖裏,均勻攪拌,讓榛子分佈均勻
5. 將麪粉湖裝入模具中或者也可以徒手捏出造型,這些大致可做一個烤盤的量
6. 烤箱預熱10分鐘,180度
7. 餅乾放入烤箱,20分鐘,180度
8. 出爐啦
9. 裝盤!