肉沫胡蘿蔔的做法 肉沫胡蘿蔔~超下飯 肉沫胡蘿蔔怎麼做

“胡蘿蔔的營養實在是非常豐富，本人吃拿胡蘿蔔當零食的，可以生着吃。但是家裏人都不喜歡吃，每次都是一個人孤零零的在那裏啃胡蘿蔔……沒辦法做的好吃一點吧，因為生活裏實在不能沒有這粉紅伶仃的玩意兒。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

肉沫胡蘿蔔的做法步驟

• 1、胡蘿蔔擦絲。

• 2、肉沫蒜末葱末都準備好。

• 3、把它們一起下鍋炒。炒到肉沫散開變色，蒜末微微變黃。

• 4、然後丟胡蘿蔔絲進去繼續翻炒。

• 5、胡蘿蔔絲變軟之後，放進兩勺雞汁，然後加一點水。

• 6、如果鹹味兒不夠，可以再酌情放點兒鹽。

• 7、等到湯汁基本收幹，胡蘿蔔軟爛油亮就可以了。

小竅門

胡蘿蔔富含脂溶性維生素。所以油炒放肉都沒有問題。而且胡蘿蔔無論是和豬肉、牛肉還是雞肉都很搭配。只是豬肉牛肉用肉沫，雞肉可以用雞胸肉切雞絲。這道菜1如果當天吃不完，第2天用來做燴飯或者炒飯也是非常美味的。