清蒸龍利魚和粉絲如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

龍利魚片 ：兩片
銀絲粉 ：兩個

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
豉汁魚露 ：適量

具體步驟

1. 把龍利魚片切塊 用料酒鹽和生粉醃製10分鐘

2. 把粉絲泡好 如果想快的話 直接用開水泡 一下子就好了

3. 把姜和蒜切末 放入鍋裏燒辣的油裏小到中火炒至金黃

4. 把醃好的魚塊鋪在粉絲上面 把炒好的姜蒜連油一塊兒灑在魚表面 加上一些葱花 再灑一層魚露

5. 蒸鍋上汽後蒸大火20-30分鐘 或者直到魚肉變白