南通糖醋小排如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.84W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:11分鐘主料豬仔排 :500 輔料白蒲黃酒 :10白糖 :50 姜 :適量南通五山香醋 :20 具體步驟1. 仔排先用水洗淨。2. 將洗淨漏幹仔排,放入器皿內加料酒少量、姜、、鹽2克,糖2克,淹制10分鐘。3. 起油鍋,待油升至八成熱時,將淹制好的仔排投入油鍋,炸至淺黃色起鍋待用。4. 將炸好仔排倒入鍋中加姜、葱、料酒、糖、猛火燒開轉中火煮。5. 待仔排煮熟湯汁收幹加入南通香醋20克,淋上少量食油,起鍋裝盤即可。 TAG標籤:小排 好吃 糖醋 焦香糖醋小排 南通 #