可樂排骨如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肋排 ：適量
可樂 ：適量

輔料

葱 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：適量
香葉 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 肋排洗淨，放入清水鍋裏，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗乾淨。

2. 炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入薑片、葱爆香。

3. 倒入焯過水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮。

4. 最後倒入可樂一瓶，沫過肋排，大火燒開，轉小火燉40分鐘即可。