「家有大廚」可樂排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.3W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 排骨 :500 輔料鹽 :適量生抽 :適量薑片 :適量料酒 :適量老抽 :適量 八角 :適量可樂 :適量油 :適量桂皮 :適量 醋 :適量 具體步驟 1.排骨用料酒、開水在鍋中焯一下盛出,沖洗乾淨。 2.準備桂皮、八角、薑片 3.起油鍋把排骨小火兩面煎一下。 4.放料酒去腥 5.放入大料 6.放點醋 7.放生抽和老抽 8.放入超過排骨的可樂,大火煮開後改小火。 9.等排骨酥爛時放鹽調味。 10.最後收汁撒上葱花。烹飪技巧因為可樂很甜,所以鹽要多發些。 TAG標籤:可樂排骨 大廚 家有 好吃 排骨 可樂 #