茄汁版如何做好吃又美味,糖醋里脊
準備時間:無 烹飪時間:6分鐘
胡椒粉 :適量
蛋清 :適量
主料
裏脊 :500g輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
蛋清 :適量
1. 裏脊切絲,用鹽,胡椒粉,蛋清薑絲醃漬十分鐘,邊撒澱粉邊抓散,直到所有裏脊都沾上澱粉。
2. 入油鍋炸微黃後撈出,再次放進去炸金黃備用
3. 所有油倒出後,把番茄醬,糖,芝麻一起放進去小火炒冒小泡。
4. 放入半碗水,熬到湯汁濃郁,把肉絲放進去拌勻即可。
主料
裏脊 :500g輔料
鹽 :適量1. 裏脊切絲,用鹽,胡椒粉,蛋清薑絲醃漬十分鐘,邊撒澱粉邊抓散,直到所有裏脊都沾上澱粉。
2. 入油鍋炸微黃後撈出,再次放進去炸金黃備用
3. 所有油倒出後,把番茄醬,糖,芝麻一起放進去小火炒冒小泡。
4. 放入半碗水,熬到湯汁濃郁,把肉絲放進去拌勻即可。