香甜可口糖醋里脊（番茄汁版）如何做好吃又美味
糖醋里脊（番茄汁版）味道鮮美，酸甜可口，這是一道非常美味的家常菜餚。這道糖醋里脊口感新鮮，酸甜適中，入口爽滑。而且番茄汁有一種天然的蔬果清香，酸甜口感讓人回味無窮，加入番茄汁的糖醋里脊肉質更加鮮嫩，入口的味道充滿了番茄的清香，讓人垂涎欲滴。
主料
裏脊肉 ：200輔料
油 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：1勺
醋 ：半小勺
番茄醬 ：1勺
澱粉 ：適量
雞蛋 ：1個
胡椒粉 ：1點
糖 ：1小勺
具體步驟
1.裏脊肉切片後拍鬆切條，加鹽，胡椒粉，料酒醃製
2.熱油鍋
3.放入擇洗乾淨的年糕
4.倒入整包蠔鮮醬汁
5.煸炒入味收汁
10.裝盤撒上少許芝麻
1、糖醋里脊和鍋包肉都有老式和新式做法，老式的是不放番茄醬的，而新式的放番茄醬來使彩色更加漂亮！用雞蛋澱粉糊成品就會軟一些，純澱粉糊，手法快的話，成品就會外焦裏嫩，根據自己需要來吧，我是為了和硬脆的鍋包肉區分用的雞蛋澱粉糊。
