好吃的油麪茶如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
白砂糖 :60
葡萄乾 :150
芝麻 :80
花生 :120
如果大家沒有聽説過油茶麪這個詞的話肯定以為是一種茶,因為按常理來説,一種吃的食物不會叫做什麼茶之類的。所以很少人知道油茶麪是什麼和怎麼個做法。因而特別介紹這個油麪茶給大家做一做和嚐嚐,其中我們可以根據個人的愛好進行搭配。
主料
麪粉 :400輔料
香油 :1勺白砂糖 :60
葡萄乾 :150
芝麻 :80
花生 :120
具體步驟
葡萄乾泡發後洗淨控水
花生米放烤盤,烤箱175烤8分鐘
放涼後去皮
用擀麪杖擀碎
大火燒熱鍋,不放油
放入麪粉轉中小火慢炒
不停攪拌
20分鐘炒出了小麥色,麪粉就熟了
麪粉放涼後,過篩到不鏽鋼盆裏
渣子倒扔
加入白砂糖和香油
用手搓勻
放入葡萄乾,白芝麻,花生碎,然後拌勻,一碗香噴噴的油麪茶就好了