色澤鮮亮的油茶麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黑芝麻 ：50
麪粉 ：500
花生 ：150

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.擦乾鍋內的水份，燒熱，將麪粉倒入鍋裏。

2.炒至麪粉變成淺咖啡色。

3.花生炒熟碾成花生碎。（不必特別碎）還放了熟芝麻。

4.將油茶麪放入碗中，放適量白糖，倒入開水衝調。

5.拌入花生碎和黑芝麻，即可。

烹飪技巧

儘量不要讓麪粉有疙瘩。

炒麪粉時鏟子要貼着鍋底，不要讓麪粉粘鍋。