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好吃的黑米菠蘿八寶飯如何做好吃又美味

好吃的黑米菠蘿八寶飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

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主料

黑米 :100

輔料

菠蘿 :50

具體步驟

黑米菠蘿八寶飯的做法步驟11.準備食材:巴馬黑米300克+糯米100克,用清水浸泡2個小時以上。

黑米菠蘿八寶飯的做法步驟22.準備一個菠蘿,還有適量的蜜豆,葡萄乾和冰糖。冰糖用刀背敲碎備用。

黑米菠蘿八寶飯的做法步驟33.泡好的黑米,放入鍋中,用水煮開,煮制微微軟,備好蒸鍋。將煮好的米撈起來,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。(這是撈飯的製作方法)

4.蒸米的時候,打理菠蘿。洗淨。在中間部位,切出兩塊2-3釐米的厚片,掏出果肉。

5.將菠蘿圈放入鹽水中再清洗一下。

6.菠蘿芯留着裝飾用。菠蘿肉切丁。備用。

黑米菠蘿八寶飯的做法步驟77.蒸好的米,放入一個容器中,依次放入蜜豆,葡萄乾,冰糖碎。

黑米菠蘿八寶飯的做法步驟88.椰粉用少量的開水調開,倒入黑米中。

黑米菠蘿八寶飯的做法步驟99.充分的拌勻。

10.將調拌好的紫米飯,放入菠蘿圈內,即可享用。