好吃的杏鮑菇燉帶魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

買回來的帶魚，當然是煎的好吃。但是呢，，跟我媽講電話的時候我跟她説我晚上要煎帶魚吃。她就讓我試一下新的料理，就是用杏鮑菇來燉帶魚，包我會喜歡吃。雖然我不是很明白為什麼會用杏鮑菇來燉帶魚，但還是聽媽媽的話做杏鮑菇燉帶魚吧。

主料

杏鮑菇 ：150
帶魚 ：400

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

.帶魚洗乾淨，去除內臟及魚鰭切段加料酒醃製十分鐘備用

葱姜花椒大料準備好備用

把生抽，老抽，白糖，香醋，蠔油，料酒和適量水倒入碗中備用

鍋入適量油，油熱後倒入葱姜等調料爆香加入適量番茄醬

加入帶魚，慢慢翻炒幾下最後加入杏鮑菇和之前準備好的料水慢燉