準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘我們在平時家裏吃點麪食的時候可以放一點風味獨特又美妙無比的刀削麪滷食用,不僅口感清脆爽口細膩讓人回味無窮,而且色澤也是非常鮮亮誘人十足的。搭配着一杯鮮榨果汁讓人心情舒暢又美好,如此美味佳餚你怎麼能夠不心動呢?趕快行動吧。
主料
麪條 :
300 牛肉 :
100 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 八角 :
適量 冰糖 :
適量 具體步驟
1、材料全部洗淨,然後用温開水過一下,老薑拍碎,色拉油放入鍋中;
2、八成熱時依次放入葱薑蒜,接着調入豆瓣醬,醬油,食鹽,加冰糖,牛油和牛肉,最後加水,煮沸後加入所有配料,轉入小火,慢烹,記住不要蓋上鍋蓋。
烹飪技巧