如何做好吃又美味,好吃的蒜香藤藤菜
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
大蒜 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
蒜香藤藤菜,藤藤菜我們這邊是叫做空心菜的,我覺得吧,空心菜怎麼做都好吃,家裏經常會拿來和蝦醬一起炒,別有一番風味,這次我是直接拿蒜來炒的,雖然簡單了點,但是這樣炒保留了菜的原汁原味,也是很棒的方法,這次我還加了辣椒,雞精,更加不錯了。
主料
藤藤菜 :300輔料
油 :適量大蒜 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
備好食材:藤藤菜(也叫空心菜)、大蒜、幹辣椒
藤藤菜洗淨後摘成小段,大蒜拍碎,幹辣椒去籽掰小段
鍋中倒油,開中火,油熱後放入大蒜和辣椒段爆香
下入藤藤菜大火煸炒片刻
調入鹽後繼續煸炒
炒軟至熟後放入雞精炒勻後起鍋,盛入盤中便可開吃啦,清香脆嫩,蒜香濃郁。非常爽口哦
1、選擇藤藤菜時,最好是顏色偏淺的,這樣的比較嫩2、藤藤菜的葉子最好別丟棄,合着一起食用營養非常好3、大蒜要拍碎之後才能煸出香味