濃郁蒜香藤藤菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

一到夏季，市面上就多了一道菜——藤藤菜，這是夏季的熱門蔬菜，最常見的做法就是炒，蒜香藤藤菜將大蒜的香味和藤藤菜的香味融合在一起，味道香口感好，而且做法特別簡單。藤藤菜營養豐富，作為夏季菜，它有解暑防寒之效，還可以利尿除濕，炒的時候記得不要炒太久哦，保留它的綠翠感。

主料

藤藤菜 ：300

輔料

油 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：2瓣
雞精 ：少許

具體步驟

藤藤菜洗淨後摘成小段，大蒜拍碎，幹辣椒去籽掰小段

鍋中倒油，開中火，油熱後放入大蒜和辣椒段爆香

下入藤藤菜大火煸炒片刻

調入鹽後繼續煸炒

炒軟至熟後放入雞精炒勻後起鍋，盛入盤中便可開吃啦，清香脆嫩，蒜香濃郁。非常爽口哦！