![營養紅椒炒塗龜怎麼做好吃又簡單]( "營養紅椒炒塗龜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘那天在市場上看到有人在賣一種名叫做塗龜的東西，非常好奇所以買了一些，回家查到這個東西又叫做土海蔘，是一種亞熱帶的貝類，在我國常見於東海海岸以及南海，江浙一帶，廣州一帶都很多。看見別人用青椒炒，我就想到做一個營養紅椒炒塗龜。
主料
塗龜 ：
120紅椒 ：
50 辣椒 ：
25 輔料
油鹽糖 ：
適量料酒 ：
適量蒜 ：
10 具體步驟
將塗龜洗淨後，紅椒洗淨切絲，大蒜子切末。
熱鍋下油後放入辣椒、大蒜子爆香。
加放塗龜煸炒一下。
加放糖和鹽炒拌入味。
加放料酒。
加入紅椒
再加放少量鹽炒拌一下。
加入適量清水開着鍋蓋至燒開。
加放雞精炒至入味。
