莆田海鮮滷麪的做法的餐飲精選

“莆田滷麪大揭密麪條起源於中國，漢代以前就已出現“湯餅”。“湯餅”實際是一種“片兒湯”，製作時一手託麪糰，一手往湯鍋裏撕片。到北魏時(公元486—534年)，湯餅不再用手託，而是用案板、杖、刀等工具，將麪糰擀薄後再切成細...

餐飲提問：莆田海鮮滷味加盟漁家打魚郎，有市場？zyf2612回答：挺好的，這邊海鮮滷味很少。珊珊呀回答：漁家打魚郎的滷味很好吃，特別喜歡他們的小龍蝦iori994回答：別的不知道，經常看到他們排隊。。。滷味可以。...

“姥姥在我的記憶中太久遠了，那時我5、6歲的樣子剛剛記事，印象中她高高的個子，瘦瘦的身軀，挺拔的身板。哦，也許那個時候我很小吧，所以看姥姥個子很高呢。我老家在山東煙台，姥姥家離海邊用我媽媽的話説只有2裏地遠。那年爸媽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：8個芹菜：8根花蛤：450五花肉：350大白菜：1個西紅柿：1個鮮魷魚：150蝦皮：10麪條：500海蠣：300輔料蒜頭：6姜：10雞粉：3味極鮮：3鹽：8具體步驟1.青菜洗淨切好待用2.海鮮...

食材明細主料面（3個人的份）香菇（5朵）五花肉（適量）大白菜（適量）牡蠣（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）韭菜段（適量）芹菜段（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷麪的做法步驟1、原料準備。2、配料準備。3、鍋裏水燒開，放入五花肉煮3分...

“我不喜歡豆製品，昨天買回一塊很大的豆腐，在所有的豆製品裏面選擇了這一款我還算能接受的豆腐肉丸。莆田菜裏面很喜歡加上香菇和花生碎，不過那味道自然是極好的這也是我第一次做這款家鄉菜，大家做之前看下這裏噢！在這裏我...

“蟶熘不僅是家宴上的一道湯菜，也是菜館上會客喜歡的一道湯羹。那麼它為什麼叫蟶熘呢？原來這個“熘”字在莆田沿海有個傳説。傳説舊時某年，沿海一帶流行瘟疫，嚴重威脅着人民生命和健康，部分村莊出現人員死亡現象。而令人不...

食材明細主料鮮麪條（500g）豆角（300g）蛤蜊（500g）輔料葱（適量）五花肉（適量）水發木耳（適量）韭菜（6顆）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清水（適量）雞蛋（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角海鮮滷麪的做法步驟1、蛤蜊洗淨放入鍋內中...

寓意着健康長壽。莆田除夕還吃白切雞，寓意着新的一年有生計，生活富裕。吃年糕，寓意着新的一年能夠節節高。吃湯圓，寓意着全家人新年團團圓圓，幸福快樂。吃餃子，寓意着吉祥如意，餃子形狀和金元寶相似，也有財源滾滾來的意思。吃...

枸杞尖、苦菜、萵筍、香椿、蒲公英、苦瓜等。大暑節氣天乾物燥可以食用一些清熱帶有苦味的蔬菜，俗話説大暑吃點苦就是這個來源。若是覺得苦味較重，可以先將蔬菜焯一遍水去除部分苦味後再製作成菜餚涼拌食用或是搭配其他...

西瓜、肉、餃子、桃子、龍眼肉。西瓜是夏季常見的水果，別名夏瓜、寒瓜，可以直接吃，也可以用於製作西瓜棒冰、西瓜西米露、西瓜果汁等美食；吃不完的西瓜，需要用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏存放；西瓜切開後，最好儘快食用，以免滋生細...

莆田加盟費要多少?莆田加盟條件有哪些?近年來，莆田新加坡菜備受人們喜愛，越來越多的莆田新加坡菜出現在商場，街頭門店，生意相當火爆。很多餐飲人士對加盟莆田新加坡菜比較感興趣，但只知道莆田菜的火爆程度，卻不知道加盟條件...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：200花甲：200海蠣：100麪條：500輔料油：適量鹽：適量老酒：適量芹菜：適量蝦仁：適量乾貝：適量蠔油：適量小油菜：適量雞精：適量紅菇：適量蟶乾：適量具體步驟1.準備...

“莆田特色小吃，香脆美味”食材明細主料大米（適量）黃豆（200g）輔料葱（兩小把）姜（半個）油（一斤）鹽巴（適量）雞精（適量）葱香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）莆田葱油餅的做法步驟1、先把大米黃豆泡水兩小時後榨成米漿態放入葱花2、然後放入...

“小編當年的寶寶出生就有8.5斤，那時候也是少奶，很着急，家裏的老人就經常做這樣的米飯讓我養身子，有人説魚頭可以下奶，其實對於剖腹產的個人還是建議要月子後期或者出月之後吃，那樣奶水才更充足的，而月子期間還是要多多不錯...

“提起打滷麪，特別是北方人，總有一種家的感覺和味道，很多人都是吃着長輩親手做的打滷麪的親情長大的。打滷麪最重要的是面和滷，面必須要手擀要筋道，而現在我們這一代人，對於親手擀麪這門技術已經漸漸流傳了，都是超市買成品的...

餐飲提問：莆田滷麪可以加盟嗎？a瘦娃回答：直接去莆田市區找比較大的滷麪店洽談合作事宜喜事連連33回答：莆田滷麪到目前為止好像都沒有加盟的還沒有形成品牌想要找會做滷麪的師傅，就必須親自到莆田來，然後去一些比較出名的餐...

“好久沒做肉片湯（莆田熗肉），又不想窩在廚房裏熱的油頭滿面。嘻嘻，直接在房間裏用電飯煲上陣煮湯~材料簡單但是營養豐富~在家沒事做又比較懶的童鞋可以試試，配着乾飯真的下飯啊~今天手機沒電了，上圖都是用相機，其實我比較喜...

餐飲提問：莆田枝頭鮮水果加盟大雨大佳回答：這個建議謹慎選擇，考察好市場再做決定俗話説選擇大於努力選擇不對在努力也是徒勞...

“莆田菜館的新化炒米粉真是好吃到入口及化，鬆軟、美味！週日的時間，王大廚抽空大顯身手，給我們來了個家庭版莆田炒米粉。味道與菜館沒差，好吃呀！”食材明細主料細米粉（300克）肉塊（150克）大白菜（3段）韭菜頭（10個）小白菜（5棵）芹菜（1段）油...

“莆田人喜歡吃的小吃”食材明細主料麪粉（適量）牛奶（適量）牛油（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）莆田巴煎的做法步驟1、雞蛋放牛奶裏2、使勁攪拌勻3、糖水加入麪粉中4、將牛奶雞蛋倒入麪粉中5、一個方向攪拌6、...

“每個人心中都有難捨的故鄉情結，我的老家在福建莆田，今天我用新良粘米粉和糯米粉做一款莆田的傳統美食——“馬糕”莆田馬糕（又稱茯苓糕），馬糕最初是以薄荷葉鋪於蒸籠中蒸制而成的一種韌性強的米糕，剛出爐的馬糕熱乎乎軟軟...

食材明細主料蛤蜊肉（50g）韭菜（200g）雞蛋（3個）輔料黑木耳（50g）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮田園小炒的做法步驟1、所需材料，韭菜一定要控幹水，我是頭天晚上洗的，放在瀝水盆控幹水。2、倒入適量的油準備先炒雞...

食材明細主料刀削麪（適量）蝦仁（適量）海蔘（適量）五花肉（適量）輔料韭菜（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮滷刀削麪的做法步驟1、刀削麪準備好。2、蝦仁，海蔘洗淨切好。3、...

食材明細主料餅底（1個）蝦肉（適量）蟹柳（適量）甜椒（適量）輔料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）田園海鮮披薩的做法步驟1、蝦，蟹柳分別煎熟，切小塊。甜椒切小塊。餅底是買現成的。2、餅底先刷上一層番茄醬。3...